Gärkörbchen „food with love“ aus Peddigrohr | rund Ø 23 cm

Wenn die Küche zum Herzstück des Hauses wird und der Duft von frisch gebackenem Brot die Luft erfüllt, wächst die Vorfreude auf den ersten Biss in die noch warme Scheibe Brot. 

Das Geheimnis des perfekten Brotes liegt in der Geduld und den richtigen Werkzeugen. Denn während ihr den Teig nach eurem Lieblingsrezept knetet und ihn behutsam in das mit Mehl bestäubte Garkörbchen bettet, beginnt das Peddigrohr seine Arbeit: Es nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und lässt den Teig atmen. Die einzigartige Rillenstruktur des Körbchens sorgt nicht nur für eine verbesserte Krustenbildung, sondern verleiht jedem Laib sein charakteristisches Aussehen. Das kleine „food with love“-Herz am Boden des Körbchens, hinterlässt zudem auf jedem Brotlaib einen süßen Abdruck. Gleichzeitig ist das Herz ein Symbol unserer Liebe zum Detail und ein Qualitätssiegel, das unsere hohen Standards widerspiegelt. 

Gebt dem Teig die Zeit, die er benötigt, um zu wachsen und sich voll zu entfalten. Nach der Ruhezeit stürzt ihr den Teigling sanft auf ein Backblech, bereit für den Ofen, wo er zu seiner vollen Pracht aufgeht. Und denkt daran: Das Gärkörbchen ist ein Meister der Vorbereitung, nicht der Hitze – es darf nicht mit in den heißen Ofen. 

Und sobald das Brot, golden und duftend, den Ofen verlässt, wandelt sich das Gärkörbchen zu einem stilvollen Brotkorb auf eurem Tisch. 

Tipp: Habt ihr nun Lust bekommen, direkt mit dem Brotbacken zu beginnen? In unserem Shop findet ihr alles, was ihr dazu benötigt: von Teigkarten, die den Umgang mit dem Teig erleichtern, über antihaftbeschichtete Backmatten bis hin zu unseren köstlichen Brotbackmischungen. 

Highlights

• Jedes Körbchen ist aus umweltfreundlichem Peddigrohr handgefertigt  
• Eignet sich für Teiglinge bis zu 1,5 kg 
• Der Teig erhält nicht nur eine ästhetische Form, sondern auch eine knusprige Kruste 
• Überschüssige Feuchtigkeit wird absorbiert, was die Textur verbessert 
• Fördert eine gleichmäßige Gärung für ein besseres Aroma 
• Nach dem Backen dient es als stilvoller Brotkorb