Bourbon Vanille Extrakt «food with love» | alkoholfrei | 75 ml

Vanille ist für uns absolutes Soulfood. Süß und heimelig verwandelt die Schote Gerichte aus unserer Kindheit wie z.B. Vanillepudding, Vanilleeis oder Vanillekipferl in tröstendes Wohlfühlessen. Wir lieben dieses warme Aroma, das ein bisschen an Sahne und Karamell erinnert, sodass wir dieses edle Gewürz immer im Haus haben. Besonders gern verwenden wir zum Kochen und Backen hochwertigen Vanille Extrakt. Denn die Dosierung des Extrakts ist einfach und bereits kleine Mengen sorgen für den vollen Geschmack.

In unserem Vanille Extrakt von food with love ist reine Bourbon Vanille aus Madagaskar enthalten. Sie gilt als eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Denn ähnlich wie beim Champagner dürfen sich Vanille Schoten nur Bourbon Vanille nennen, wenn sie von den sogenannten Bourbon-Inseln wie Madagaskar, Seychellen oder Mauritius stammen.

Da die Schoten sehr kostbar sind, wird unser Vanille Extrakt besonders schonend hergestellt. Wir haben auf die Verwendung von unnötigen Zusatzstoffen und Alkohol verzichtet. Denn nur so könnt ihr die hohe Qualität bei jedem Bissen bzw. Schluck schmecken. Mit unserem edlen Vanille Extrakt verfeinern wir nicht nur süße altbekannte Gerichte, sondern verwenden es auch in herzhaften Rezepten mit Rindfleisch, Geflügel und Meeresfrüchten. Auch zu Möhren oder Fenchel schmeckt Vanille lecker. Wenn ihr also das nächste Mal Gemüse kocht, gebt etwas Vanille hinzu – ihr werdet begeistert sein!

Dosierung des Bourbon Vanille Extrakts

Unser Bourbon Vanille Extrakt ist herrlich cremig in der Konsistenz, weshalb er sehr gut zu dosieren ist und ganz einfach in Teig, Müsli oder Getränke eingerührt werden kann. Der Vanille Extrakt verteilt sich gleichmäßig und sorgt selbst bei kleinen Mengen für ein feines Aroma.
In unserem Extrakt ist die Vanille in hochkonzentrierter Form enthalten. Deswegen benötigt ihr nur einen Teelöffel für den vollen Vanillegeschmack, denn ein Teelöffel des Extraktes ersetzt eine ganze Vanilleschote. 

Tipp von uns: Vanille ist nicht nur geschmacklich einfach wunderbar – sie ist auch wohltuend. Denn Vanille Aroma kann das Verlangen nach Süßem mildern und Heißhungerattacken vermeiden. Probiert es einfach mal aus und gebt einen halben Teelöffel unseres alkoholfreien Vanille Extrakts in euren Kaffee statt Zucker.

Zutaten
Invertzucker*, Bourbon Vanille-Konzentrat (2,9%), extrahiertes Vanillemark
* Invertzucker = Verbindung aus Traubenzucker und Fruchtzucker

Nährwerte pro 100g

Energie 1218kJ/287 kcal
Fett 0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 70g
- davon Zucker 70g
Eiweiß 0,15g
Salz < 0,01g